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Schweizer heiss auf Käse

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 20. März 2009 Was den Käse aus heimischen Kellern betrifft, hielt sich der Verzehr mit einem kleinen Happen von plus zehn Gramm pro Esser und Esserin konstant. Ab beliebtesten waren Frisch- und Halbhartkäse, gefolgt vom Hartkäse, schreiben die Schweizer Milchproduzenten (SMP) und der Schweizerische Bauernverband (SBV).. Der Halbhartkäse legte innert Jahresfrist um 5,4% oder 310 Gramm auf 5,96…