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Mit einer Fleisch-Steuer gegen den Klimawandel

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 12. Juli 2016 Im letzten Jahr sank der Schweizer Fleischkonsum, weil der Appetit der Verbraucher insbesondere auf Pferde-, Kalb- und Rindfleisch abnahm. Aber die Statistik zeigt, dass der Verbrauch von Fleisch zwischen 2007 und 2013 nur um 1,3 Kilo auf etwas unter 60 Kilo pro Kopf und Jahr sank. Die Schweiz sollte Massnahmen ergreifen, um diesen Trend zu…