Agrarwirtschaft

Erklärungen darüber, wie Lebensmittel von multinationalen Unternehmen letztlich auf den Teller gelangen und was dies für die Rohstoffbeschaffung, die Arbeitsrechte und für die Lebensmittelsicherheit und -qualität bedeutet.

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US-Zölle: «Unsicherheit ist immer schlecht für das Geschäft»

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 08. Aug.. 2025 Der globale Wettbewerb nimmt zu. Einige Aktivitäten mit geringer Wertschöpfung hätten die Schweiz bereits verlassen, warnt Sébastien Landerretche.

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Kinderarbeit und Schokolade: Nicht nur Kakao ist problematisch

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 27. Juni. 2025 Bei der Beseitigung von Kinderarbeit steht für die Schokoladeindustrie der Kakao im Zentrum, das Risiko besteht jedoch auch für andere Zutaten.

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Elinor Ostrom erhält den Nobelpreis für Wirtschaftswissenschaften von König Carl XVI Gustaf von Schweden

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Törbel: Wie die Allmenden der Schweizer Alpen zu Weltwissen wurden

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 20. Juni. 2025 Törbel ist ein kleines Walliser Dorf, das mit Elinor Ostrom in den Fokus der Wissenschaft geraten ist.

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Wie wichtig finden Sie Allmenden in der heutigen Welt?

Sind Gemeingüter oder Commons angesichts der globalisierten Wirtschaft noch wichtig?

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20. Juni. 2025

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Eine Schokolade, verziert mit gelben und grünen Streifen

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Wegen Dubai-Schoggi reissen sich Schweizer Chocolatiers um Pistazien

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 18. Juni. 2025 Der Hype um Dubai-Schokolade veranlasste Schweizer Schokoladehersteller dazu, eigene Versionen zu entwickeln, was die Nachfrage nach Pistazien ankurbelte.

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Eine Drohne am Boden und eine in der Luft

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Drohnen in der Landwirtschaft: ukrainische Entrepreneure hoffen auf ein Ende des Kriegs

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 12. Juni. 2025 Vor dem Krieg 2022 war die Ukraine führend im Einsatz von landwirtschaftlichen Drohnen. Firmen hoffen auf ein Comeback.

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Schweizer Käseexporte: «Das Hauptproblem mit den USA ist heute die Unsicherheit»

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 03. Juni. 2025 Geplante Zollerhöhungen lassen US-Importeure von Schweizer Käse abwarten, sagt Philippe Bardet, Direktor der Sortenorganisation Gruyère AOP.

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Eierknappheit zwingt die Lebensmittelindustrie zum Umdenken

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 17. Apr.. 2025 Die Vogelgrippe und die steigende Nachfrage haben die Eierpreise in die Höhe getrieben – und veganen Alternativen geholfen.

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Nahrungs-Multis wollen Kühe klimafreundlicher machen

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 20. März. 2025 Lebensmittelunternehmen setzen auf Kuhfutter, das weniger Methan produziert. Die Verbraucher:innen müssen allerdings noch überzeugt werden.

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Schweizer Aufsichtsbehörde und Medien streiten über Ozempic & Co.

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 16. Feb.. 2025 Swissmedic hat rechtliche Schritte gegen Medien wegen angeblich unzulässiger Werbung für Schlankheitsmittel eingeleitet. Schweizer Medien sprechen von Zensur.

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Rob Versloot: «Hero wird für eine Schweizer Marke gehalten… aber nur in der Schweiz»

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 03. Feb.. 2025 Die Hero-Gruppe ist bekannt für ihre Konfitüren auf den Frühstückstischen der Hotels. CEO Rob Versloot erzählt, wie er das Portfolio verkleinern muss.

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Kinderarbeit ist nicht nur ein Problem der Schokoladeindustrie

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 13. Jan.. 2025 Hinter dem satten Aroma eines Morgenkaffees, dem Glanz von Goldschmuck und dem Rauch einer angezündeten Zigarette verbirgt sich ein schmutziges Geheimnis.

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Schweizer Tüftler:innen lancieren schon nächstes Jahr die Labor-Schokolade

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 07. Jan.. 2025 Im Labor eines Schweizer Startups nimmt eine neue Generation von Lebensmitteln Gestalt an. Es will die Produktion von Kakao und Kaffee revolutionieren.

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Soll der Verkauf von Rohmilch verboten werden oder sollen Konsumentinnen und Konsumenten selbst entscheiden?

In der Schweiz verbietet das Lebensmittelgesetz den Verkauf von Rohmilch zum direkten Verzehr. Ein Schlupfloch erlaubt dies jedoch in 400 Rohmilchautomaten.

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17. Okt.. 2024

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Auswandern mit der AHV: «Das Attribut ‹Profiteure› ist völlig fehl am Platz»

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Die Brics und die Schweiz: Wunschvorstellungen und Realität

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Wie sehen Sie die Zukunft Ihres Kontinents?

Manche Weltregionen leben mit einem Zukunftsversprechen – es gehe stetig aufwärts. Wie sieht das aber in Realität aus?

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21. Juli. 2025

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Länger leben: Was denken Sie über den Longevity-Trend?

Der Longevity-Markt boomt, auch dank Fortschritten in der Wissenschaft. Was halten Sie von der Idee, die menschliche Lebensspanne deutlich zu verlängern?

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07. Mai. 2025

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Leben Sie als Auslandschweizer:in in Neuseeland, Israel, Singapur oder Brunei? Stellen Sie Ihrem Botschafter eine Frage!

Was wollten Sie schon immer einmal von Ihrem Botschafter wissen? Welche Themen beschäftigen Sie in Ihrem Alltag als Auslandschweizer:in?

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30. Juli. 2025

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