Agrarwirtschaft

Erklärungen darüber, wie Lebensmittel von multinationalen Unternehmen letztlich auf den Teller gelangen und was dies für die Rohstoffbeschaffung, die Arbeitsrechte und für die Lebensmittelsicherheit und -qualität bedeutet.

Mehr

Wegen rekordhohen Kakaopreisen: Wie Schokolade gestreckt wird

keks wird in schokolade getunkt. wegen den hohen kakaopreisen suchen hersteller nach alternativen.

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 09. Okt. 2025 Die Rekordpreise für Kakaobohnen haben die Entwicklung und Einführung kostengünstigerer Ersatzprodukte vorangetrieben, die denselben Schokoladengeschmack zu einem geringeren Preis bieten.

Mehr Wegen rekordhohen Kakaopreisen: Wie Schokolade gestreckt wird

Mehr

Kann die Schweiz ihre Agrarzölle senken, um ein besseres Abkommen mit den USA zu erhalten?

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 22. Sep. 2025 Die EU bot bei den Zoll-Verhandlungen Zugeständnisse bei bestimmten US-Lebensmittelimporten an. Ist dies eine Option für die Schweiz?

Mehr Kann die Schweiz ihre Agrarzölle senken, um ein besseres Abkommen mit den USA zu erhalten?

Mehr

Kalorienbomben auf Tiktok: Wie Lebensmittelmultis die Gen Z verführen

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 11. Sep. 2025 Lebensmittelunternehmen setzen auf die Generation Z und nutzen deren Vorliebe für Süsses und soziale Medien, um ihre Gewinne anzukurbeln.

Mehr Kalorienbomben auf Tiktok: Wie Lebensmittelmultis die Gen Z verführen

Mehr

Warum die Vogelgrippe traditionelle Schweizer Käsesorten bedrohen könnte

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 27. Aug. 2025 Die Schweizer Kühe sind bislang von der Vogelgrippe verschont geblieben. Sollte sich das ändern, könnten einige Käsesorten gefährdet sein.

Mehr Warum die Vogelgrippe traditionelle Schweizer Käsesorten bedrohen könnte

Mehr

Haben Sie kürzlich Lebensmittelknappheit oder steigende Lebensmittelpreise erlebt?

Kriege, fragile Lieferketten und der Klimawandel gefährden die weltweite Ernährungssicherheit.

Nehmen Sie an der Diskussion teil

25. Aug. 2025

2 Kommentare

Diskussion anzeigen

Mehr

Nur diese paar Länder lagern genügend Nahrungsmittel, um eine Krise zu überstehen

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 25. Aug. 2025 Trotz Krisen und Kriegen nutzen nur 30 Länder aktiv Getreidereserven für die Ernährungssicherheit. Die Schweiz ist eines davon.

Mehr Nur diese paar Länder lagern genügend Nahrungsmittel, um eine Krise zu überstehen

Mehr

US-Zölle: «Unsicherheit ist immer schlecht für das Geschäft»

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 08. Aug. 2025 Der globale Wettbewerb nimmt zu. Einige Aktivitäten mit geringer Wertschöpfung hätten die Schweiz bereits verlassen, warnt Sébastien Landerretche.

Mehr US-Zölle: «Unsicherheit ist immer schlecht für das Geschäft»

Mehr

Kinderarbeit und Schokolade: Nicht nur Kakao ist problematisch

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 27. Juni 2025 Bei der Beseitigung von Kinderarbeit steht für die Schokoladeindustrie der Kakao im Zentrum, das Risiko besteht jedoch auch für andere Zutaten.

Mehr Kinderarbeit und Schokolade: Nicht nur Kakao ist problematisch

Elinor Ostrom erhält den Nobelpreis für Wirtschaftswissenschaften von König Carl XVI Gustaf von Schweden

Mehr

Törbel: Wie die Allmenden der Schweizer Alpen zu Weltwissen wurden

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 20. Juni 2025 Törbel ist ein kleines Walliser Dorf, das mit Elinor Ostrom in den Fokus der Wissenschaft geraten ist.

Mehr Törbel: Wie die Allmenden der Schweizer Alpen zu Weltwissen wurden

Mehr

Wie wichtig finden Sie Allmenden in der heutigen Welt?

Sind Gemeingüter oder Commons angesichts der globalisierten Wirtschaft noch wichtig?

Nehmen Sie an der Diskussion teil

20. Juni 2025

6 Kommentare

Diskussion anzeigen

Eine Schokolade, verziert mit gelben und grünen Streifen

Mehr

Wegen Dubai-Schoggi reissen sich Schweizer Chocolatiers um Pistazien

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 18. Juni 2025 Der Hype um Dubai-Schokolade veranlasste Schweizer Schokoladehersteller dazu, eigene Versionen zu entwickeln, was die Nachfrage nach Pistazien ankurbelte.

Mehr Wegen Dubai-Schoggi reissen sich Schweizer Chocolatiers um Pistazien

Eine Drohne am Boden und eine in der Luft

Mehr

Drohnen in der Landwirtschaft: ukrainische Entrepreneure hoffen auf ein Ende des Kriegs

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 12. Juni 2025 Vor dem Krieg 2022 war die Ukraine führend im Einsatz von landwirtschaftlichen Drohnen. Firmen hoffen auf ein Comeback.

Mehr Drohnen in der Landwirtschaft: ukrainische Entrepreneure hoffen auf ein Ende des Kriegs

Mehr

Schweizer Käseexporte: «Das Hauptproblem mit den USA ist heute die Unsicherheit»

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 03. Juni 2025 Geplante Zollerhöhungen lassen US-Importeure von Schweizer Käse abwarten, sagt Philippe Bardet, Direktor der Sortenorganisation Gruyère AOP.

Mehr Schweizer Käseexporte: «Das Hauptproblem mit den USA ist heute die Unsicherheit»

Mehr

Eierknappheit zwingt die Lebensmittelindustrie zum Umdenken

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 17. Apr. 2025 Die Vogelgrippe und die steigende Nachfrage haben die Eierpreise in die Höhe getrieben – und veganen Alternativen geholfen.

Mehr Eierknappheit zwingt die Lebensmittelindustrie zum Umdenken

Mehr

Nahrungs-Multis wollen Kühe klimafreundlicher machen

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 20. März 2025 Lebensmittelunternehmen setzen auf Kuhfutter, das weniger Methan produziert. Die Verbraucher:innen müssen allerdings noch überzeugt werden.

Mehr Nahrungs-Multis wollen Kühe klimafreundlicher machen

Mehr

Schweizer Aufsichtsbehörde und Medien streiten über Ozempic & Co.

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 16. Feb. 2025 Swissmedic hat rechtliche Schritte gegen Medien wegen angeblich unzulässiger Werbung für Schlankheitsmittel eingeleitet. Schweizer Medien sprechen von Zensur.

Mehr Schweizer Aufsichtsbehörde und Medien streiten über Ozempic & Co.

Mehr

Rob Versloot: «Hero wird für eine Schweizer Marke gehalten… aber nur in der Schweiz»

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 03. Feb. 2025 Die Hero-Gruppe ist bekannt für ihre Konfitüren auf den Frühstückstischen der Hotels. CEO Rob Versloot erzählt, wie er das Portfolio verkleinern muss.

Mehr Rob Versloot: «Hero wird für eine Schweizer Marke gehalten… aber nur in der Schweiz»

Mehr

Kinderarbeit ist nicht nur ein Problem der Schokoladeindustrie

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 13. Jan. 2025 Hinter dem satten Aroma eines Morgenkaffees, dem Glanz von Goldschmuck und dem Rauch einer angezündeten Zigarette verbirgt sich ein schmutziges Geheimnis.

Mehr Kinderarbeit ist nicht nur ein Problem der Schokoladeindustrie

Mehr

Schweizer Tüftler:innen lancieren schon nächstes Jahr die Labor-Schokolade

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 07. Jan. 2025 Im Labor eines Schweizer Startups nimmt eine neue Generation von Lebensmitteln Gestalt an. Es will die Produktion von Kakao und Kaffee revolutionieren.

Mehr Schweizer Tüftler:innen lancieren schon nächstes Jahr die Labor-Schokolade

Mehr

Soll der Verkauf von Rohmilch verboten werden oder sollen Konsumentinnen und Konsumenten selbst entscheiden?

In der Schweiz verbietet das Lebensmittelgesetz den Verkauf von Rohmilch zum direkten Verzehr. Ein Schlupfloch erlaubt dies jedoch in 400 Rohmilchautomaten.

Nehmen Sie an der Diskussion teil

17. Okt. 2024

117 Likes

66 Kommentare

Diskussion anzeigen

Agrarwirtschaft

Mehr

Wegen rekordhohen Kakaopreisen: Wie Schokolade gestreckt wird

Mehr

Kann die Schweiz ihre Agrarzölle senken, um ein besseres Abkommen mit den USA zu erhalten?

Mehr

Kalorienbomben auf Tiktok: Wie Lebensmittelmultis die Gen Z verführen

Mehr

Warum die Vogelgrippe traditionelle Schweizer Käsesorten bedrohen könnte

Mehr

Haben Sie kürzlich Lebensmittelknappheit oder steigende Lebensmittelpreise erlebt?

Mehr

Nur diese paar Länder lagern genügend Nahrungsmittel, um eine Krise zu überstehen

Mehr

US-Zölle: «Unsicherheit ist immer schlecht für das Geschäft»

Mehr

Kinderarbeit und Schokolade: Nicht nur Kakao ist problematisch

Mehr

Törbel: Wie die Allmenden der Schweizer Alpen zu Weltwissen wurden

Mehr

Wie wichtig finden Sie Allmenden in der heutigen Welt?

Mehr

Wegen Dubai-Schoggi reissen sich Schweizer Chocolatiers um Pistazien

Mehr

Drohnen in der Landwirtschaft: ukrainische Entrepreneure hoffen auf ein Ende des Kriegs

Mehr

Schweizer Käseexporte: «Das Hauptproblem mit den USA ist heute die Unsicherheit»

Mehr

Eierknappheit zwingt die Lebensmittelindustrie zum Umdenken

Mehr

Nahrungs-Multis wollen Kühe klimafreundlicher machen

Mehr

Schweizer Aufsichtsbehörde und Medien streiten über Ozempic & Co.

Mehr

Rob Versloot: «Hero wird für eine Schweizer Marke gehalten… aber nur in der Schweiz»

Mehr

Kinderarbeit ist nicht nur ein Problem der Schokoladeindustrie

Mehr

Schweizer Tüftler:innen lancieren schon nächstes Jahr die Labor-Schokolade

Mehr

Soll der Verkauf von Rohmilch verboten werden oder sollen Konsumentinnen und Konsumenten selbst entscheiden?

Beliebte Artikel

Meistdiskutiert